3 feb. 2011

Ciorba din carne de porc cu os



Ingrediente:

1 kg carne de porc cu os 
2 morcovi
2 cepe
1 ardei
bors 
fidea
sare,piper
patrunjel/leustean

Mod de preparare: 

Puneti osul la fiert aprox 1h; verificati daca e fiert cat de cat. Adaugati ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare sau cubulete, ardeiul cubulete si lasati la foc pana se fierb legumele.
Daca au fiert legumele adaugati fideaua si mariti focul. Spre final adaugati  borsul, dupa gust, si  lasati pe foc aprox 5 minute. Se stinge focul, se potriveste de sare si piper!
Se serveste cu patrunjel sau leustean proaspat, tocat.



1 comentarii:

Impresii, întrebări, sfaturi și critici, pe toate le puteți lăsa aici, iar eu va răspund în cel mai scurt timp!