Ingrediente:
1 piept de pui
1 ceapa
1 ardei rosu
3 ciuperci
200 g smantana
2 linguri faina
Sare,piper
Patrunjel
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie cubulete si se rumeneste in 2-3 linguri ulei,
apoi se adauga ceapa tocata marunt si ardeiul tocat cubulete si se calesc 5-10 minute,
apoi se adauga ciupercile taiate felii.
Se mai lasa pe foc pana se inmoaie putin ciupercile,apoi se adauga faina,se rumeneste si se stinge cu o cana de apa.
Se fierbe 20-25 minute, iar la sfarsit se adauga smantana amestecata cu putin sos cald pentru a nu se taia. Se condimenteaza dupa gust.
Se serveste simpla sau alaturi de paste fierte”al dante”. Se asezoneaza cu patrunjel.
