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Ingrediente:
1 conserva de mazare(820 g)
1 morcov
2 cepe
1 ardei galben
1 ardei rosu
1/2 dovlecel
2 linguri faina
1 conserva rosii decojite
patrunjel
sare,piper
400 g carne de porc/pui
Mod de preparare:
Carnea se feliaza si se prajeste in ulei incins, se scoate si se pastreaza la cald.
Legumele se taie cubulete si se calesc in putin ulei, apoi se pune faina si se amesteca.
Se stinge cu apa si se adauga mazarea scursa si spalata.
Se fierb legumele 25-30 minute si daca sunt fierte se adauga rosiile pasate, carnea si se fierbe pana scade sosul.
Se condimenteaza si se asezoneaza cu patrunjel.
