Ingrediente:
600 g ciuperci proaspete/300 g ciuperci la borcan
2 linguri maioneza
120 g iaurt
3 catei usturoi
Sare,piper,chili
Marar
Mod de preparare:
Daca folositi ciuperci proaspete: se spala,se curata de pielite,se sareaza si se stropesc cu otet au zeama de lamaie. Se taie pe jumatate si se pun la fiert in apa cu sare pentru 25-30 minute. Se trec pe sub un jet de apa,se scurg bine si se taie bucati.
Maioneza se amsteca cu iaurtul,mararul,usturoiul si condimentele. Sosul obtinut se toarna peste ciuperci si se amesteca avand grija sa fie imbracat totul in sos. Se serveste rece pe o felie de paine prajita sau cum doriti.
Daca folositi ciuperci din conserva lucrurile se simplifica si faceti o salata delicioasa in 10 minute.
