Ingrediente:
300 g bacon
400 g paste(eu am avut penne)
1 morcov
1 ceapa
1 ardei
3 catei usturoi
1 cutie rosii cuburi(eu am avut cu ierburi)
Sare,piper
Verdeata
300 g cascaval
Mod de preparare:
Se pune pe foc o oala cu apa si sare; in momentul in care da in clocot se adauga pastele si se fierb 10 minute. Dupa acest timp se pun la scurs intr-o strecuratoare si se trec pe sub un jet de apa rece.
Intr-o tigaie cu putin ulei se rumeneste baconul taiat fasii.
Legumele tocate marunt se pun intr-o tigaie incapatoare,cu putin ulei,sa se caleasca.
Cand devin moi se adauga baconul rumenit, rosiile si 150 ml apa.
Se fierbe sosul pana scade tot lichidul,apoi se adauga pastele si se condimenteaza.
Un vas termorezistent se unge cu unt si se aseaza pastele si se toarna 100 ml apa. Deasupra se rade cascavalul.
Tava se introduce in cuptorul preincalzit pentru aprox 20 minute sau pana se rumeneste.
Se sevesc calde.
