Supa crema de rosii cu morcovi







Ingrediete:
1 ceapa
2 morcovi
1 cartof mare
500 g rosii decojite
Sare,piper
Patrunjel
Crutoane


Mod de preparare:
Rosiile se pun in apa clocotiata,apoi se decojesc si se toaca marunt.

Legumele se taie bucati potrivite si se pun la fiert in apa cu sare si o lingura de ulei. Cand sunt fierti cartofii se adauga rosiile taiate bucati. Se fierbe pana cand toate legumele sunt fierte si lichidul a scazut pana deasupra legumeleor.

Intr-un blender se pun legumele cu lichidul si se paseaza pana obtinem o pasta fina. Pasta se mai fierbe 5 minute,se condimentea si se asezoneaza cu patrunjel. Se serveste alaturi de crutoane.