Tocanita de pui cu ceapa




Ingrediente:

1 pui fara piept
3 cepe mari(~450 g)
1 ardei
1 morcov
1 cutie rosii bucati
Condimente pentru pui
Sare,piper
Usturoi dupa gust

Mod de preparare:

Puiul se proportioneaza si se condimenteaza.Se prajeste in ulei incins,pe ambele parti,apoi se scot si se pastreaza la cald.

 Cepa se toaca potrivit,morcovul si ardeiul cubulete. Se calesc impreuna cu usturoiul pisat  in ulei pana cand ceapa devine translucida (amestecati des).

Cand sunt gata legumele se adauga carnea,rosiile si apa cat sa acopere totul.

Se fierbe pana scade sosul. Se condimenteaza si se asezoneaza cu patrunjel. Se serveste alaturi de mamaliguta fierbinte :P