9 nov. 2011

Prajitura "tavalita"




Ingrediente:


Blat:
5 oua
200 g zahar
50 ml ulei
160 ml lapte
350 g faina
10 g praf de copt
(dimensiuni: 34x24 cm)
Sos:
155 g unt
170 ml lapte
100 ml apa
150 g zahar
30 g cacao
80 g ciocolata

300 g nuca de cocos

Mod de preparare:

Blat:
Ouale se mixeaza cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga laptele si uleiul si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne in compozitia lichida.

O tava dreptunghiulara se unge cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt. Se toarna aluatul si se introduce in cuptorul preincalzit la foc mediu, aproximativ 35 minute. Se lasa sa se raceasca,apoi se taie in patratele.

Sos:
Intr-o cratita se pun toate ingredientele pentru sos si se pun pe foc iute,amestecand cu un tel pana se omogenizeaza totul si da intr-un clocot.




       Cubuletele se scufunda in sos, intorcandu-se pe toate partile, apoi se tavalesc prin nuca de cocos.





10 comentarii:

  1. Foarte buna,siropata si aromata!Pupici!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Te invit cu mare drag sa participi la concursul organizat pe blogul meu !
    http://bucatepealese.blogspot.com/2011/11/concurs-culinar.html

    RăspundeţiȘtergere
  3. Arata f bine. Imi place mult aceasta prajitura!Sper sa ii vina si ei randul curand. Weekend placut!

    RăspundeţiȘtergere
  4. superba....delicioasa......nota 10

    RăspundeţiȘtergere
  5. sosul trebuie lasat sa se raceasca?

    RăspundeţiȘtergere

Impresii, întrebări, sfaturi și critici, pe toate le puteți lăsa aici, iar eu va răspund în cel mai scurt timp!