Waffe cu crema de branza si zmeura





Un mic dejun perfect sau un desert ce întregește o masa in doi :) 


    Waffele sun pufoase, iar branza împreuna cu zmeura fac casa buna impreuna.
Daca nu va place zmeura o puteti înlocui cu visine, cirese, capsuni etc.


       Zic ca este un dulce usor de facut pentru începutul de saptamana si promit ca
 daca îl faceti o sa aveti o saptamana minunata!
 

Ingredinte:
2 oua
150 g zahar
100 ml lapte 
100 ml lapte batut
100 g unt
esenta de vanilie
150 g faina
10 g praf de copt
50 g ciocolata tocata

Crema:
150 g crema de branza
100 ml frisca lichida
50 g zahar pudra

200 g zmeura
100 g zahar

Mod de preparare:

Untul se topeste si se lasa sa se racoreasca. Intr-un bol se pun toate ingredientele lichide si zaharu, se mixeaza, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit se adauga ciocolata tocata.
Se coc waffele in aparatul special pentru coc, si se aseaza una langa cealalta, pe un gratar.

Crema:

Crema de branza se mixeaza cu zaharul pudra, apoi se adauga treptat frisca lichida, mixand pana la obtinerea unei creme spumoase.

Zmeura se pune intr-o cratita cu zaharul si o ceasca cu apa, se fierbe la foc mic pana se leaga putin sosul.
Waffele se servesc cu crema de branza si zmeura.