Pancakes cu ciocolata si sos de zmeura










         Stiu ca nu se cade sa va ademenesc cu asemenea bunatate la ceas de seara si la sfarsitul weekend-ului, dar m-am gandit ca poate va indulcesc dimineata de luni :)

       O reteta pe cat de simpla, pe atat de buna. Imi place ca pot sa combin ingrediente si mereu obtin "altceva".

De data asta va dau reteta rapida, fara albusuri batute spuma.


Ingrediente:
2 oua
150 g zahar
100 ml lapte
80 ml frisca lichida
50 ml ulei
180-200 g faina
10 g praf de copt
50 g ciocolata tocata
vanilie





Mod de preparare:

  Faina se pune intr-un bol incapator. In centru se pun ouale, laptele, frisca lichida, uleiul, praful de copt stins in otet si vanilia. Se omogenizeaza totul cu un tel. Se adauga cicolata tocata.
O tigaie de teflon se incinge bine si se unge cu putin unt/ulei. Se pun o jumatate de polonic din compozitie si i se da o forma rotunda.

 Se lasa un minut sau pana cand apar la suprafata gaurele, apoi se intoarce pentru o jumatate de minut pe cealalta parte. 

Clatitele se aseaza una peste alta pentru a se pastra temperatura.
Se servesc simple, cu miere, dulceata sau diferite sosuri.

 De data aceasta am ales un sos de zmeura (zmeura+zahar+apa). 





More photos: