Ingrediente:
1 fir de praz
1 ceapa
1 ardei
100 g masline
250-300 g cartofi
½ cana suc de rosii
Marar
Sare,piper
Mod de preparare:
Prazul se taie bucati mari se se opareste in apa cu sare.
Ceapa si ardeiul tocate se calesc impreuna in putin ulei,apoi se adauga prazul si maslinele.
Se calesc putin impreuna apoi se adauga cartofii taiati sferturi.
Dupa 5 minute se adauga un pahar cu apa.
Se fierb 25-30 minute,apoi se adauga sucul de rosii si condimentele. Se serveste calda cu marar.
Pofta Buna!!