Intr-o oala se pun doua linguri de ulei si se adauga ceapa, mocovul si ardeiul; se calesc impreuna cateva minute, apoi se toarna 2L de apa si se fierbe la foc mediu petru 20 minute. Se adauga si restul de legume si se lasa pe foc pana sunt fierti cartofii(se mai completeaza cu apa din cand in cand).
Se adauga rosiile si taieteii/fideaua si se da in cateva clocote. Se opreste focul si se asezoneaza cu verdeata si se condimenteaza dupa gust.
N.B: Daca va este teama sa aprindeti aragazul pe vremea asta, asteptati sa se mai racoreasca, dar trebuie neaparat sa o incercati :)
Pofta buna!!
